セットアップ ソーセージメーカー セット 7Lタイプ ステンレス フィラー ソーセージ製造 業務用【スタッファー】【フランクフルト】【ボロニア】【手作りソーセージ】【業務用】【あす楽】PRO-YSS7-その他

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EP28248 アルミ電磁用うどんすき(白仕上げ) 33

セットアップ ソーセージメーカー セット 7Lタイプ ステンレス フィラー ソーセージ製造 業務用【スタッファー】【フランクフルト】【ボロニア】【手作りソーセージ】【業務用】【あす楽】PRO-YSS7-その他








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業務用 ソーセージスタッファー 7L PRO-YSS7

商品詳細

【型番】PRO-YSS-7
【容量】7L
【重量】約13Kg
【サイズ】約 W 300mm × D 300mm × H 780mm
【筒内径】138×H460mm
【材質】SUS201
【挽肉の量】約4.6kg(約10.1ポンド)
【ノズルの有効長さ】
【ノズルの有効長さ】
38mm:約170mm
32mm:約168mm
22mm:約165mm
16mm:約160mm
10mm:約170mm

・牛肉・豚肉・鶏肉・などの一般肉類にご使用頂けます。
・スパニッシュソーセージ作り、メキシカンソーセージ作り、チョリソー作り、カクテルウインナー作り、ミニウィンナー作りにも活躍。

※商品ハンドル部、本体にキズ等があるため格安にて販売しております。

※当社1年保証付
保証期間外でも当社へご連絡頂ければ修理・メンテナンス等、迅速に対応させていただきますのでお気軽に当社へご相談下さい。
*注意
ハンドルを回してミンチを押し出す際、
過負荷がかかると内部ギアが破損し故障の原因となります。
スムーズに押し出すことができないと感じた際には
太いノズルをご使用いただくか、細かいひき肉をご使用の上、ゆっくりスタッフィングしてください。


ソーセージスタッファーの活用法

PRO-YSSシリーズの業務用ソーセージスタッファーは 38mm / 32mm / 22mm / 16mm / 10mm の5種類のノズルを交換する事により牛や豚、ヒツジなど、用途に合った腸(ケーシング)への充填が可能な機械です。

ノズル交換によりウインナーやフランクフルト、プレスハム、ボロニア、チョリソー、ブルストやサラミなど世界各国のソーセージを製造できます。ワインやビールにもぴったりな本場ドイツ顔負けの安心・安全の手作り自家製無添加ソーセージに挑戦してください。

基本的な作り方のレシピはページ内の動画や写真を参考にして下さいね。茹でや焼きだけではなくスモーク(燻製)や熟成でも違った味を楽しめます。

3L、5L、7Lの三種類のタイプでご家庭から本格業務厨房まで、幅広いニーズに対応します。3Lタイプには一度に約2kgの生地を入れることが出来ます。一般的なソーセージで約100本分に相当します。ご家庭で趣味でソーセージ作りを楽しまれる方にはこのサイズがオススメです。5Lタイプでは約3.2kg=ソーセージ約160本分、大容量の7Lタイプは約4.6kg=ソーセージ約230本分に相当します。容量が大きい分本体も大きくなりますが、たくさんのソーセージに一気に肉詰めをしたい方には大容量タイプがオススメです。

清潔で重量感のあるステンレス製の縦型ボディは、横置き型に比べ省スペースで場所を選びません。

万が一の際には1年間の長期保証付きで安心です!

※ソーセージスタッファーは、フィーラー、フィラー、スタファー、メーカーといった名称でも親しまれています。

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